CCTV國家品牌計劃精準扶貧廣告在蒙錫雅飯店拍攝錄制

10月27日,CCTV國家品牌計劃精準扶貧廣告在蒙錫雅飯店拍攝錄制,同期,內蒙古農牧頻道新聞、錫林郭勒盟廣播電臺、《聚焦民生》和《今日視點》欄目也進行了現場報道。

廣告精準扶貧是CCTV國家品牌計劃的公益項目之一,旨在對習近平總書記提出的“精準扶貧”以廣告的形式予以貫徹落實,助力貧困地區名優名產品登錄央視,以品牌傳播撬動地方產業發展。拍攝制成的品牌廣告將在央視20多個頻道,為期一個月,每日90次的循環播放,播出密度極大,具有很好的傳播效應。

2018年,CCTV國家品牌計劃廣告精準扶貧及國家重大工程公益傳播項目,新增內蒙古自治區為合作省份,并將包括錫盟羊肉的6種產品列入推廣產品。為了進一步提升地方羊肉品牌的知名度,助力地方經濟的發展,蒙錫雅飯店在提供拍攝場地、拍攝原材料等的基礎上,又甄選蒙錫雅匠人廚師張永君,全力配合了此次的扶貧廣告拍攝。

攝制組甄選了蒙錫雅飯店特色研發的具有中西、南北結合的8道羊肉菜品進行了拍攝。蒙錫雅飯店行政副總廚張永君配合攝制組完成了該廣告的拍攝錄制,并配合內蒙古農牧頻道新聞拍攝錄制了特色羊肉菜品的制作過程。

內蒙古農牧頻道新聞欄目還結合蒙錫雅的菜品研發、廚師培養等方面對總經理王海榮進行了采訪。總經理王海榮在采訪中說到:“作為錫林郭勒職業學院的實習實訓基地,蒙錫雅飯店肩負著高校人才培養、文化傳承和服務社會的職能,傳承和推廣蒙餐文化是蒙錫雅飯店義不容辭的責任。為此,我們開設了烹飪專業,并大力開展蒙餐廚師培訓班,通過培養更加多元化、專業化的蒙餐廚師,讓優質綠色的錫盟羊肉通過美食的呈現方式,更加標準化、多元化的展現出來,打破大家以前對蒙餐的印象。廚師們走出去,以點帶面,還能夠讓全國各地的消費者知道、了解、品嘗到更加現代化、多元化的羊肉菜品,從而提高錫林郭勒盟羊肉的知名度和美譽度。”

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